Ein Urlaub an der Costa Blanca in Spanien* bietet nicht nur wunderschöne Strände und eine atemberaubende Landschaft. Außerdem erwarten Sie dort auch viele köstliche kulinarische Erlebnisse. Die Region ist deswegen auch bekannt für ihre vielfältige Küche, die sich durch die Einflüsse der mediterranen und der arabischen Küche auszeichnet.
En paar dieser kulinarischen Highlights, die Sie in Ihrem Urlaub an der Costa Blanca* nicht verpassen sollten, finden Sie hier.
Kulinarische Highlights der Costa Blanca
Paella
Dieses berühmte spanische Gericht besteht aus Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse und wird traditionell im Freien auf einem großen Holzofen zubereitet. Es gibt viele verschiedene Arten von Paella, die je nach Region variieren, aber die Valencianische Paella, die in der Region Valencia zubereitet wird, gilt als die beste.
Tortilla
Die Tortilla ist ein spanisches Omelette, das aus Eiern, Kartoffeln und Zwiebeln besteht. Nicht umsonst ist die Tortilla ein Klassiker in der spanischen Küche und ein leckeres Mittag- oder Abendessen.
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Tapas
Tapas sind kleine Häppchen, die in Bars und Restaurants in Spanien serviert werden. Sie sind ideal, um die verschiedenen kulinarischen Köstlichkeiten der Region zu probieren. Es gibt allerdings nicht die eine Art Tapas. Vielmehr gibt es viele verschiedene Arten von Tapas, von klassisch wie Oliven und Schinken bis hin zu exotischen wie Oktopus und gebratenen Käfern.
Gazpacho
Gazpacho ist eine kalte Tomatensuppe, die aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Olivenöl und Weißwein besteht. Sie wird gerne als Erfrischung an heißen Tagen genutzt und ist eine tolle Möglichkeit, die lokalen Gemüsesorten zu probieren.
Flan
Flan ist eine Art Karamellpudding, der in Spanien sehr beliebt ist. Der Pudding besteht aus Eiern, Milch, Sahne und Zucker und wird oft mit einer Karamellsauce serviert.
Churros
Churros sind frittierte Teigstangen, die Sie in heiße Schokolade tauchen können. Sie sind eine gern genaschte Süßigkeit in Spanien und ein Muss für alle die Süßes lieben.
Wein
Die Costa Blanca ist auch bekannt für ihre Weine, insbesondere die Rotweine aus der Region Alicante. Probieren Sie die verschiedenen Weinsorten und finden Sie Ihren Lieblingwein.
Dies sind nur einige kleine Beispiele. Wie Sie aber sehen, gibt es an der Costa Blanca viele kulinarische Köstlichkeiten zu entdecken. Doch probieren Sie diese selber und lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis begeistern.
Wenn Sie es jetzt nicht mehr abwarten wollen, können Sie hier Ihren nächsten Urlaub an der Costa Blanca buchen*.
Hier noch ein spannendes Video über die Costa Blanca:
